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 天然ぶりは ハリのある身質とサラっとした脂が特徴で サッパリとした魚が好きな方はこちらを好む傾向があります。 特に脂が乗る冬時期の寒ブリは風物詩とも言える存在です。 養殖ブリは 通年旬と言える安定した味わいが魅力で 程よい実質と脂の 別府アルゲリッチ音楽祭3年ぶりに開催へ 大分11/15(月) 16 フジテレビ系（fnn）プライムオンライン ※引用元サイトに動画あり。別府アルゲリッチ音楽祭が3年ぶりに開催されることが15日、発表された。天然ブリと養殖ブリ さばいているのは養殖のブリ」です。 なんとなく身が白いのが分りますでしょうか。 天然のブリと比べると白さがハッキリします。 画像上が養殖、下は天然。 この白さは、簡単に言いますと「それだけアブラがある」ということです。 大きなぶりが釣れましたでもブリの身が赤い季節です 新 直哉の釣り魚料理 ぶり 天然 赤い